Gdzie w pobliżu lotniska Kraków Airport wybrać się na rozgrzewajacą zimową herbatę?
To pytanie, które w chłodne miesiące zadają sobie nie tylko podróżni czekający na swój lot, lecz także osoby odbierające bliskich czy mieszkańcy pobliskich miejscowości - Balic, Kryspinowa, Cholerzyna czy Szczyglic.
Zimowa herbata jest idealnym sposobem na rozgrzanie się po drodze na terminal, w trakcie przesiadki, czy podczas krótkiego spotkania biznesowego z klientem będąc w okolicach lotniska w Balicach.
Jednym z najczęściej rekomendowanych i najlepiej ocenianych miejsc, w których można umówić się na zimową herbatę w pobliżu terminalu pasażerskiego Kraków Airport, jest lobby bar restauracji L’atmosphère znajdujący się w budynku hotelu Hilton Garden Inn Kraków Airport.
Lokal cieszy się dobrą opinią gości, co ma odzwierciedlenie w pozytywnych ocenach i rekomendacjach zarówno w Google (średnia ocena 4,5/5 gwiazdek), jak i na TripAdvisor, gdzie podróżni i turyści przyznali ocenę 4,6/5 gwiazdek.
W sezonie zimowym i świątecznym to jedno z najbardziej lubianych miejsc w okolicy lotniska, gdzie goście mogą usiąść przy kominku i rozgrzać się po podróży.
W menu lobby baru L'atmosphère czekają słodkie desery, ciasta i monoporcje przygotowywane na miejscu przez hotelowego cukiernika Marcina Wilgę, którego specjalnością jest legendarna domowa szarlotka uznawana za jedną z najlepszych w Krakowie. Deser idealnie komponuje się z zimowa herbatą, tworząc duet po który goście hotelu polecają w swoich opniach.
To herbata, która nie tylko rozgrzewa, ale też tworzy niezwykłą atmosferę - pachnie jak zimowy wieczór przy kominku, a jej aromat uwolniony z autorskiej mieszanki przypraw jest wręcz zniewalający.
Odmierz 2 łyżeczki gatunkowej czarnej liściastej herbaty Assam na ok 250 ml wody. Zalej liście wrzątkiem o temperaturze 90 stopni i parz przez 4-6 minut, aż herbaciana esencja nabierze mocy i głębokiego, intensywnego koloru. Gotowy napar przecedź przez sitko, aby uzyskać klarowny napar.
napar z czarnej herbaty
1 łyżeczka miodu wielokwiatowego
1 łyżeczka syropu malinowego
1 łyżeczka soku z cytryny
25 ml soku z rokitnika
plaster pomarańczy ze skórką
1 laska cynamonu
3 ziarna kardamonu
2 gwiazdki anyżu
3-4 goździki
3 ziarna czarnego pieprzu
gałązka rozmarynu
suszone owoce (gruszka, śliwka, pomarańcza)
Przyprawy (kardamon, pieprz, goździki, anyż gwiazdkowy) wrzuć na suchą, gorącą patelnię i praż przez minutę, aby uwolnić korzenne aromaty.
Do dużej szklanki lub szkalnego kufla włóż prażone przyprawy, plaster pomarańczy, suszone owoce i laskę cynamonu. Zalej cąłość gorącym naparem w 3/4 objętości i uzupełnij wrzątkiem. Dodaj syrop malin i rokitnika oraz sok z cytryny, a na koniec łyżeczkę miodu i wymieszaj całość. Odstaw na minutę, aby przyprawy mogły w pełni oddac swój aromat.
To właśnie połączenie prażonego kardamonu, anyżu, goździków i świeżych owoców sprawia, że herbata L’atmosphère ma tak głęboki, korzenny charakter i uzależniający zapach, którego goście hotelu Hilton garden Inn Kraków Airport nie zapominają jeszcze długo po wyjściu z lokalu.
